MARS 2020

Lundi 9 mars

• Crêpes au fromage (lait et produits à base de lait, oeufs et produits à base d’oeufs, céréales contenant du gluten, traces de crustacés et produits à base de crustacés, traces de poissons et produits à base de poissons, traces de céleri et produits à base de céleri, traces de moutarde et produits à base de moutarde, traces de mollusques et produits à base de mollusques)
• Haricots verts et son haché (traces de céréales contenant du gluten)
• Crème dessert fermière

Mardi 10 mars

• Betteraves (betteraves rouges, eau, vinaigre d’alcool, sel, sucre, arôme naturel)
• Sauté de dinde
• Pâtes (céréales contenant du gluten)
• Gouda (Lait pasteurisé de vache (France) ; ferments lactiques ; sel ; enzyme coagulante)
• Gâteau au yaourt (farine, oeufs, yaourt fermier)

Jeudi 12 mars

• Carottes râpées (vinaigre de vin, huile de tournesol ou colza)
• Blanquette de veau
• Pommes vapeur
• Poire

Vendredi 13 mars

• Salade de chèvre (salade verte et bûches de chèvre fermière)
• Poisson frais
• Poêlée (haricots verts, pommes de terre préfrites assaisonnées (pommes de terre, huile végétale de tournesol, assaisonnement : sel, ail, épices : paprika, curcuma, poivre, herbes : persil, ciboulette, dextrose (blé ou maïs)), carottes, haricots beurre, oignons. Fabriqué dans un atelier utilisant : céleris et dérivés).
• Salade verte
• Eclair au chocolat (oeufs, lait, céréales contenant du gluten, trace de fruit à coque, trace de soja et lupin)

Lundi 16 mars

• Chou vinaigrette (vinaigre de vin et huile de colza ou tournesol)
• Tartiflette (dés de jambon, lardons, reblochon et pommes de terre)
• Salade verte
• Compote

Mardi 17 mars

• Potage tomate vermicelle (trace œufs, céréales, lait et céleri)
• Rôti de porc
• Petits pois
• Emmental
• Pomme

Jeudi 19 mars

• Salade composée (salade verte, tomates)
• Daube
• Riz
• Yaourt fermier

Vendredi 20 mars

• Potage de légumes (carottes, poireaux et pommes de terre)
• Poisson pané
• Haricots blancs et champignons
• Emmental (lait pasteurisé de vache (France) ; sel ; ferments lactiques ; enzyme coagulante)
• Kiwi

Lundi 23 mars

• Radis croque au sel
• Pâtes à la carbonara (céréales contenant du gluten, traces d’oeufs et produits à base d’oeufs, lardon et dés de jambon, crème liquide)
• Morbier (lait cru de vache, sel, ferments lactiques (contient du lait), présure, colorant : charbon végétal (E153)
• Orange

Mardi 24 mars

• Potage de légumes (carottes, poireaux et pommes de terre)
• Escalope de dinde
• Poêlée de légumes
• Fromage blanc fermier

Jeudi 26 mars

• Betteraves crus en salade
• Poêlée basquaise (haut de cuisse de poulet, origine France. Produit surgelé, conditionnement en vrac)
• Carottes poêlée
• Fromage (produit à base de lait)
• Poire

Vendredi 27 mars

• Potage de légumes (poireaux, carottes, pommes de terre)
• Gratin de poisson et coquillettes (présence de gluten)
• Yaourt sur lit fermier

Lundi 30 mars

• Pâté/cornichons (céréales contenant du gluten, oeufs et produits à base d’oeufs, traces de lait et produits à base de lait
• Steack de soja (protéines de soja réhydratées : 49%, eau, oignons, protéines de blé réhydratées : 7%, huile de colza, blanc d’oeuf en poudre, arômes naturels, fibres de soja, sel, extrait de malt, gélifiant : méthylcellulose. Huile de tournesol. Produit fabriqué dans un atelier qui utilise : lait, moutarde, céleri.)
• Salsifis à la tomate
• Fromage (produit à base de lait)
• Pomme

Mardi 31 mars

• Salade composée (salade verte, thon, maïs)
• Omelette (présence d’oeufs)
• Blé à la tomate
• Brie (produit à base de lait)
• Gâteau