FÉVRIER 2020

Lundi 3 février

• Velouté d’asperges (peut contenir œuf, lait, céréale à base de gluten, céleri)
• Cassoulet à la saucisse de Toulouse (trace éventuel de gluten)
• Fromage ail et fines herbes (trace de lait et fruit à coque)
• Pomme

Mardi 4 février

• Betteraves (origine France)
• Cordon bleu (lait céréales œufs céleri)
• Petits pois
• Emmental
• Crêpes (lait, céréales contenant du gluten, œufs, trace de soja, d’anhydride sulfureux et sulfites)

Jeudi 6 février

• Potage de légumes (carottes, céleri, poireaux, navets et pommes de terre)
• Saucisses
• Poêlée de légumes (présence de céleri)
• Kiri (présence de lait)
• Éclair au chocolat (œufs, lait, céréales contenant du gluten, trace de fruit à coque, trace de soja et lupin)

Vendredi 7 février

• Salade d’endives (noix et bûches de fromage de chèvre fermier)
• Gratin de lieu noir à la sauce tomate (présence de lait)
• Pâtes (présence de gluten)
• Salade verte
• Yaourts fermier sur fruits

Lundi 10 février

• Carottes râpées
• Tartiflette (dés de jambon, lardons, reblochon et pommes de terre)
• Salade verte
• Kiwi

Mardi 11 février

• Potage tomate vermicelle (trace œufs, céréales, lait et céleri)
• Œufs au four à l’italienne (œufs, oignons, poireaux, coppa, crème fraiche et coulis de tomates)
• Semoule (présence de gluten)
• Salade verte
• Tomme blanche
• Orange

Jeudi 13 février

• Pâté/cornichons (présence de céréales, d’œufs, de fruits à coque et de lait)
• Moussaka (égrené de bœuf (100% haché de bœuf label agriculture biologique et français), courgettes, aubergines, sauce tomate, oignons, béchamel maison (lait, œuf, farine))
• Salade verte
• Fromage
• Clémentine

Vendredi 14 février

• Potage de légumes (carottes, poireaux et pommes de terre)
• poisson frais
• Gratin de choux (béchamel maison, brocolis et choux fleurs)
• Fromage blanc fermier et son coulis de fruit

Lundi 17 février

• Bouillon de poule et son vermicelle (trace de lait, gluten)
• Poulet (origine France)
• Petits pois et carottes
• Tomme blanche
• Fruits au sirop (oreillons de pêches)

Mardi 18 février

• Salade composée (salade verte, cœur de palmier, tomates…)
• Rôti de porc
• Pâtes (présence de gluten)
• Gouda
• Poire

Jeudi 20 février

• Taboulé de chou (choux fleurs, tomates, concombres, vinaigrette)
• Quiche sans pâte au thon
• Salade verte
• Fromage
• Pomme

Vendredi 21 février

• Potage de légumes (topinambours, carottes, pommes de terre )
• Purée
• Poisson pané
• Crème dessert fermière